厭(yàn)氧生物處理是(shì)在厭(yàn)氧條件下(xià)，形成了厭(yàn)氧微生物所需要的營養條件和環境條件，利用這類微生物分解廢水中的有機物并産生甲烷和二氧化碳的過程。
高分子有機物的厭(yàn)氧降解過程可以被分爲四個階段：水解階段、發酵(或酸化)階段、産乙酸階段和産甲烷階段。
（1）水解階段水解可定義爲複雜(zá)的非溶解性的聚合物被轉化爲簡單的溶解性單體或二聚體的過程。
（2）發酵（或酸化）階段發酵可定義爲有機物化合物既作爲電子受體也是(shì)電子供體的生物降解過程，在此過程中溶解性有機物被轉化爲以揮發性脂肪酸爲主的末端産物，因此這一(yī)過程也稱爲酸化。
（3）産乙酸階段在産氫産乙酸菌的作用下(xià)，上一(yī)階段的産物被進一(yī)步轉化爲乙酸、氫氣、碳酸以及新的細胞物質。
（4）甲烷階段這一(yī)階段，乙酸、氫氣、碳酸、甲酸和甲醇被轉化爲甲烷、二氧化碳和新的細胞物質。
酸化池中的反應是(shì)厭(yàn)氧反應中的一(yī)段。
厭(yàn)氧池是(shì)指沒有溶解氧，也沒有硝酸鹽的反應池。缺氧池是(shì)指沒有溶解氧但(dàn)有硝酸鹽的反應池。
酸化池——水解、酸化、産乙酸，限制甲烷化，有pH值降低現象。工藝簡單，易控制操作，可去(qù)除部分COD。目的提高可生化性；
厭(yàn)氧池——水解、酸化、産乙酸、甲烷化同步進行。需要調節pH，不易操作控制，去(qù)除大部分COD。目的是(shì)去(qù)除COD。
缺氧池——有水解反應，在脫氮工藝中，其pH值升高。在脫氮工藝中，主要起反硝化去(qù)除硝态氮的作用，同時去(qù)除部分BOD。也有水解反應提高可生化性的作用。
水解酸化池内部可以不設曝氣裝置，控制停留時間再水解、酸化階段，不出現厭(yàn)氧産氣階段，前兩個階段的COD去(qù)除率不是(shì)很高，因爲他的目的隻是(shì)将大分子的變成小(xiǎo)分子有機物，一(yī)般去(qù)除率在20%左右，産氣階段的COD去(qù)除率一(yī)般在40%左右，但(dàn)這是(shì)産生的硫化氫氣體要進行除臭處理，且達到産氣階段的停留時間要較前兩階段長，也就是(shì)要出現厭(yàn)氧狀态。缺缺氧池内要設置曝氣裝置，控制溶解氧在0.3-0.8mg/l，利用兼氧微生物及生物膜來降解廢水中的有機物，接觸氧化池内的曝氣器要慎重選擇，既要保證供氧量，又(yòu)要确保有利于生物膜的脫落、更新。一(yī)般不選用微孔曝氣器作爲池底的曝氣器。
好氧池就是(shì)通過曝氣等措施維持水中溶解氧含量在4mg/l左右，适宜好氧微生物生長繁殖，從而處理水中污染物質的構築物；
厭(yàn)氧池就是(shì)不做曝氣，污染物濃度高，因爲分解消耗溶解氧使得水體内幾乎無溶解氧，适宜厭(yàn)氧微生物活動從而處理水中污染物的構築物；
缺氧池是(shì)曝氣不足或者無曝氣但(dàn)污染物含量較低，适宜好氧和兼氧微生物生活的構築物。
不同的氧環境有不同的微生物群，微生物也會在環境改變的時候改變行爲，從而達到去(qù)除不同的污染物質的目的。
好氧池的作用是(shì)讓活性污泥進行有氧呼吸，進一(yī)步把有機物分解成無機物。去(qù)除污染物的功能。運行好是(shì)要控制好含氧量及微生物的其他各需條件的最佳，這樣才能是(shì)微生物具有最大效益的進行有氧呼吸。
厭(yàn)氧處理是(shì)利用厭(yàn)氧菌的作用，去(qù)除廢水中的有機物，通常需要時間較長。厭(yàn)氧過程可分爲水解階段、酸化階段和甲烷化階段。
水解酸化的産物主要是(shì)小(xiǎo)分子有機物，使廢水中溶解性有機物顯著提高，而微生物對有機物的攝取隻有溶解性的小(xiǎo)分子物質才可直接進入細胞内，而不溶性大分子物質首先要通過胞外酶的分解才得以進入微生物體内代謝。例如天然膠聯劑（主要爲澱粉類），首先被轉化爲多糖，再水解爲單糖。纖維素被纖維素酶水解成纖維二糖與葡萄糖。半纖維素被聚木糖酶等水解成低聚糖和單糖。
水解過程較緩慢(màn)，同時受多種因素的影響，是(shì)厭(yàn)氧降解的限速階段。在酸化這一(yī)階段，上述第一(yī)階段形成的小(xiǎo)分子化合物在發酵細菌即酸化菌的細胞内轉化爲更簡單的化合物并分泌到細菌體外，主要包括揮發性有機酸（VFA）、乳醇、醇類等，接着進一(yī)步轉化爲乙酸、氫氣、碳酸等。酸化過程是(shì)由大量發酵細菌和産乙酸菌完成的，他們絕大多數是(shì)嚴格厭(yàn)氧菌，可分解糖、氨基酸和有機酸。
